Verwöhne deine Gäste mit diesen einfachen und köstlichen Caprese-Spießen, die eine perfekte Mischung aus saftigen Kirschtomaten, cremigem Mozzarella und frischem Basilikum bieten. Diese schnellen und farbenfrohen Häppchen sind ideal für jede Party oder als Vorspeise für dein nächstes Abendessen. Lass dich von der klassischen italienischen Kombination begeistern und genieße diesen erfrischenden Snack!
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Zutatenliste (für 4 Personen):
- 20 Kirschtomaten
- 20 Mini-Mozzarella-Kugeln (ca. 200 g)
- 20 frische Basilikumblätter
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico-Creme
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Zahnstocher oder kleine Spieße
Zubereitung:
Zutaten vorbereiten:
- Die Kirschtomaten waschen und trocknen.
- Die Mini-Mozzarella-Kugeln abtropfen lassen.
- Die Basilikumblätter waschen und trocknen.
Caprese-Spieße zusammenstellen:
- Auf jeden Zahnstocher oder kleinen Spieß zuerst eine Kirschtomate, dann ein Basilikumblatt und zuletzt eine Mini-Mozzarella-Kugel stecken.
- Wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
Anrichten:
- Die Caprese-Spieße auf einer Servierplatte arrangieren.
- Mit Olivenöl beträufeln und mit Balsamico-Creme garnieren.
- Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
Servieren:
- Die Caprese-Spieße sofort servieren oder bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
Tipps und Tricks:
- Du kannst die Caprese-Spieße auch mit zusätzlichen Zutaten wie Prosciutto oder Oliven variieren.
- Verwende frische, hochwertige Zutaten für den besten Geschmack.
