Gänseblümchen-Honig-Butter

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten

Zutaten (für 4 Personen):

• 100 g Butter, weich
• 2 EL Gänseblümchenblütenblätter, frisch
• 1 EL Honig
• Eine Prise Salz

Zubereitung:

1. Die weiche Butter in eine Schüssel geben.
2. Die frischen Gänseblümchenblütenblätter vorsichtig abzupfen und fein hacken.
3. Die gehackten Gänseblümchenblütenblätter zusammen mit dem Honig und einer Prise Salz zur Butter geben.
4. Alles gut vermischen, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind und eine cremige Masse entsteht.
5. Die Gänseblümchen-Honig-Butter in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren, bis sie verwendet wird.

Tipps und Tricks:

1. Wenn du die Gänseblümchen-Honig-Butter zubereitest, achte darauf, die Butter rechtzeitig aus dem Kühlschrank zu nehmen, damit sie weich genug ist, um sich gut mit den anderen Zutaten zu vermischen.
2. Außerdem kannst du die Blütenblätter vorsichtig mit einem Messer hacken, um sicherzustellen, dass sie fein genug sind, um sich gleichmäßig in der Butter zu verteilen.

Guten Appetit!