Gebratene Ziegenkäserolle

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten

Zutaten (für 4 Personen):

• 200 g Ziegenkäserolle
• 50 g geröstete Walnüsse
• 2 EL Honig
• 1 EL Olivenöl
• Frischer Thymian zum Garnieren
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Ziegenkäserolle in Scheiben schneiden und leicht salzen und pfeffern.
2. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das Olivenöl hinzufügen. Die Ziegenkäsescheiben darin von beiden Seiten goldbraun anbraten, etwa 2-3 Minuten pro Seite.
3. Die gerösteten Walnüsse grob hacken und über den gebratenen Ziegenkäse streuen.
4. Den Honig gleichmäßig über den Ziegenkäse träufeln.
5. Die gebratene Ziegenkäserolle auf einer Servierplatte anrichten und mit frischem Thymian garnieren.
6. Heiß servieren und genießen!

Tipps und Tricks:

1. Wenn du die Ziegenkäserolle anbrätst, achte darauf, dass die Pfanne nicht zu heiß wird, damit der Käse nicht zu schnell verbrennt.
2. Außerdem kannst du den Honig vor dem Servieren leicht erwärmen, damit er sich besser über den Ziegenkäse verteilen lässt und ein intensiveres Aroma entfaltet.

Guten Appetit!