Guacamole mit Nachos

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten

Zutaten (für 4 Personen):

• 2 reife Avocados
• 1 Tomate, gewürfelt
• 1/4 Zwiebel, fein gehackt
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
• Saft einer Limette
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Nachos zum Servieren

Zubereitung:

1. Die Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel in eine Schüssel geben.
2. Die Avocado mit einer Gabel grob zerdrücken.
3. Die gewürfelte Tomate, gehackte Zwiebel und gehackten Knoblauch zur Avocado geben.
4. Den Saft einer Limette über die Avocado geben, um sie vor dem Verfärben zu schützen, und alles gut vermengen.
5. Die Guacamole mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben weitere Gewürze hinzufügen.
6. Die Guacamole mindestens 15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen gut vermischen.
7. Vor dem Servieren die Guacamole mit Nachos garnieren und genießen!

Tipps und Tricks:

1. Um sicherzustellen, dass deine Guacamole schön cremig wird, wähle reife Avocados aus und drücke leicht auf die Schale, um zu prüfen, ob sie leicht nachgeben.
2. Vermeide es, die Avocados zu lange zu zerdrücken, um eine grobe Textur zu erhalten und die Aromen besser zu halten.

Guten Appetit!