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Auberginen

Veganes Moussaka

Mit diesem veganen Moussaka bringst du mediterranen Genuss auf den Teller – geschichtete Auberginen, würzige Tomatensoße und eine cremige Béchamel machen es zu einem...

Auberginen-Parmesan

Diese Auberginen-Parmesan ist ein echter italienischer Klassiker, der mit cremigem Mozzarella, würzigem Parmesan und einer aromatischen Tomatensauce einfach unwiderstehlich schmeckt. Das perfekte Gericht für...

Gebackene Auberginen mit Kräuter-Knoblauch-Joghurt

Genieße diese gebackenen Auberginen mit aromatischem Kräuter-Knoblauch-Joghurt als köstliche und gesunde Beilage oder Hauptgericht! Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 2 große Auberginen 4 EL Olivenöl Salz...

Auberginen-Couscous mit Granatapfel-Vinaigrette

Dieses Auberginen-Couscous mit Granatapfel-Vinaigrette ist eine leicht zuzubereitende mediterrane Köstlichkeit. Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 2 große Auberginen, in Scheiben geschnitten 200 g Couscous 1...
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A Must Try Recipe