Mit dieser erfrischenden Minzlimonade kannst du einen Hauch von Sommer in dein Glas bringen. Die Kombination aus frischer Minze, spritzigen Zitronen und prickelndem Mineralwasser sorgt für ein herrlich leichtes und aromatisches Getränk, das perfekt für warme Tage ist.
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Zutaten (für 4 Personen):
- 1 Bund frische Minze (ca. 30 g)
- 3 Zitronen
- 100 g Zucker
- 1 l kaltes Wasser
- 500 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
- Eiswürfel nach Geschmack
Zubereitung:
- Die Zitronen auspressen und den Saft in eine große Karaffe oder einen Krug geben.
- Die Minzblätter von den Stielen zupfen, waschen und leicht andrücken, damit sie ihr Aroma freisetzen. Anschließend in den Krug geben.
- Den Zucker zusammen mit 200 ml kaltem Wasser in einem kleinen Topf erhitzen, bis er sich vollständig aufgelöst hat, und dann abkühlen lassen. Den Zuckersirup in den Krug gießen.
- Das restliche kalte Wasser und das Mineralwasser mit Kohlensäure hinzufügen und alles gut umrühren.
- Vor dem Servieren nach Belieben Eiswürfel in Gläser geben und die Minzlimonade frisch und gekühlt genießen.
Tipps und Tricks:
- Verwende möglichst frische Minze mit knackigen Blättern, da sie intensiveres Aroma und eine schönere Optik bietet.
- Rolle die Zitronen vor dem Auspressen mit leichtem Druck auf der Arbeitsfläche, um den Saft besser freizusetzen.
