Thunfisch-Wraps sind eine einfache und leckere Möglichkeit, eine schnelle Mahlzeit mit frischen Zutaten zuzubereiten. Sie vereinen die Cremigkeit der Thunfischfüllung mit der Knackigkeit von frischem Gemüse und sind perfekt für ein leichtes Mittagessen oder einen Snack. Schnell gemacht und vielseitig anpassbar, begeistern sie Groß und Klein.
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Zutaten (für 4 Personen):
- 4 Weizentortillas
- 2 Dosen Thunfisch (im eigenen Saft, abgetropft, je 150 g)
- 200 g Frischkäse
- 1 EL Mayonnaise
- 1 EL Zitronensaft
- 1 kleine rote Zwiebel
- 1 Paprika (rot oder gelb)
- 1 Gurke
- 100 g Eisbergsalat oder Rucola
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
Zubereitung:
- Den Thunfisch in einer Schüssel mit einer Gabel zerkleinern. Frischkäse, Mayonnaise und Zitronensaft hinzufügen und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Paprika und Gurke in dünne Streifen schneiden. Den Salat waschen und trocknen.
- Die Tortillas flach auslegen und mit der Thunfisch-Mischung gleichmäßig bestreichen. Danach die Paprika-, Gurken- und Zwiebelstücke sowie den Salat darauf verteilen.
- Die Wraps fest aufrollen und diagonal halbieren. Nach Wunsch können sie in Frischhaltefolie gewickelt und gekühlt serviert werden.
Tipps und Tricks:
- Erwärme die Tortillas kurz in einer Pfanne oder Mikrowelle, damit sie flexibler werden und sich leichter aufrollen lassen, ohne zu reißen.
- Rolle die Wraps möglichst eng auf, damit sie gut zusammenhalten. Wenn nötig, fixiere sie mit einem Zahnstocher, besonders wenn sie für unterwegs oder Gäste vorbereitet werden.
