Dieser Radieschen-Frischkäse-Aufstrich ist ideal für frische Brotscheiben, Cracker oder als Dip für Gemüsesticks. Schnell und einfach zuzubereiten und voller frischer Aromen!
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten + Kühlzeit
Zutaten (für 4 Personen):
- 100 g Frischkäse
- 50 g Radieschen, fein gehackt
- 1 EL Schnittlauch, fein gehackt
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Den Frischkäse in eine Schüssel geben und glatt rühren.
- Die gehackten Radieschen und Schnittlauch zum Frischkäse hinzufügen.
- Den Zitronensaft unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Radieschen-Frischkäse-Aufstrich mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten.
Tipps und Tricks:
- Damit dein Radieschen-Frischkäse-Aufstrich besonders aromatisch wird, kannst du eine Prise Knoblauchpulver oder fein gehackten Knoblauch hinzufügen.
- Wenn du eine cremigere Konsistenz bevorzugst, kannst du etwas Milch oder Sahne einrühren, bis die gewünschte Textur erreicht ist.
