Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten
Zutaten (für 4 Personen):
- 2 reife Mangos, geschält und entkernt (ca. 500 g)
- 2 Bananen
- 2 TL Kurkumapulver
- 800 ml Kokosmilch
- Saft von 2 Limetten
- 4 TL Honig oder Ahornsirup
- Eiswürfel nach Belieben
Zubereitung:
- Die Mangos und Bananen grob schneiden und in einen Mixer geben.
- Das Kurkumapulver, die Kokosmilch, den Limettensaft und den Honig oder Ahornsirup hinzufügen.
- Alles gut mixen, bis eine gleichmäßige Konsistenz erreicht ist.
- Bei Bedarf Eiswürfel hinzufügen und erneut mixen, um den Smoothie zu kühlen.
- Den Smoothie in Gläser gießen und sofort servieren.
Tipps und Tricks:
- Wenn du einen cremigeren Smoothie bevorzugst, kannst du anstelle von frischen Früchten gefrorene Mangostücke verwenden.
- Außerdem verleiht frisch gemahlener schwarzer Pfeffer dem Smoothie eine zusätzliche Würze und hilft dabei, die Bioverfügbarkeit von Kurkuma zu erhöhen.
Genieße diesen erfrischenden und gesunden Mango-Kurkuma-Smoothie!
