Mit diesen Käse-Trauben-Spießen zauberst du einen einfachen, aber raffinierten Snack, der perfekt für jede Gelegenheit ist. Die Kombination aus fruchtigen Trauben und herzhaftem Käse sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Schnell gemacht und immer ein Hit auf dem Buffet!
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Zutaten (für 4 Personen):
- 200 g Trauben (rote oder grüne, kernlos)
- 200 g Käse (z.B. Gouda, Emmentaler oder Cheddar)
- 12–16 kleine Holzspieße (je nach Anzahl der Spieße)
- Optional: frische Minzblätter oder Basilikumblätter zur Dekoration
Zubereitung:
Trauben vorbereiten: Die Trauben waschen und gut abtrocknen. Achte darauf, dass sie kernlos sind, um das Essen angenehmer zu gestalten.
Käse schneiden: Den Käse in etwa 2 cm große Würfel schneiden. Achte darauf, dass die Käsewürfel nicht zu klein sind, damit sie stabil auf den Spießen halten.
Spieße zusammenstellen: Auf jeden Spieß zuerst eine Traube, dann einen Käsewürfel und wieder eine Traube stecken. Wiederhole das, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
Servieren: Die Käse-Trauben-Spieße auf einem Teller oder einer Platte anrichten. Optional kannst du sie mit frischen Minz- oder Basilikumblättern dekorieren, um einen Hauch von Frische hinzuzufügen.
Tipps und Tricks:
- Verwende unterschiedliche Käsesorten wie Gouda, Emmentaler, Cheddar oder sogar Blauschimmelkäse, um den Geschmack zu variieren und den Spießen mehr Abwechslung zu geben.
- Für zusätzlichen Crunch kannst du zwischen den Käsewürfeln und Trauben noch Nüsse wie Walnüsse oder Mandeln aufspießen. Das verleiht den Spießen einen schönen Texturkontrast.
