Chicken Nuggets

Mit selbstgemachten Chicken Nuggets bereitest du einen knusprigen Klassiker zu, der Groß und Klein begeistert. Frisch zubereitet schmecken sie besonders saftig und aromatisch und lassen sich perfekt mit deinen Lieblingsdips kombinieren. Probier es aus und genieße den Unterschied zu den gekauften Varianten.

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Zutatenliste (für 4 Personen):

• 500 g Hähnchenbrustfilet
• 100 g Mehl
• 2 Eier
• 150 g Paniermehl
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1/2 TL Salz
• 1/2 TL Pfeffer
• Pflanzenöl zum Frittieren

Zubereitung:

1. Die Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Das Mehl in eine Schüssel geben und mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermischen.
3. Die Eier in einer weiteren Schüssel verquirlen.
4. Das Paniermehl in eine dritte Schüssel geben.
5. Die Hähnchenstücke zuerst im gewürzten Mehl wenden, dann in die verquirlten Eier tauchen und abschließend im Paniermehl wälzen, bis sie vollständig bedeckt sind.
6. Das Pflanzenöl in einem Topf oder einer Pfanne auf etwa 180 Grad erhitzen.
7. Die panierten Hähnchenstücke portionsweise im heißen Öl etwa 4-5 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind.
8. Die fertigen Chicken Nuggets auf Küchenpapier abtropfen lassen und heiß servieren.

Tipps und Tricks:

1. Schneide die Hähnchenstücke in gleich große Stücke, damit sie beim Frittieren gleichmäßig gar werden.
2. Würze das Paniermehl nach Geschmack mit Kräutern oder Gewürzen, um den Nuggets eine individuelle Note zu verleihen.

Guten Appetit!