Ananas-Ingwer-Spritz

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten

Zutaten (für 4 Personen):

• 1 frische Ananas, geschält und gewürfelt (ca. 500 g)
• Ein Stück frischer Ingwer, geschält und in Scheiben geschnitten (ca. 30 g)
• Saft von 2 Limetten
• 4 EL Agavendicksaft
• 500 ml kohlensäurehaltiges Wasser
• Eiswürfel

Zubereitung:

1. Die frische Ananas schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Den Ingwer schälen und in dünnen Scheiben schneiden.
3. Die Ananaswürfel und Ingwerscheiben in einen Mixer geben.
4. Den Saft von 2 Limetten hinzufügen.
5. 4 EL Agavendicksaft dazugeben.
6. Alles gut mixen, bis eine gleichmäßige Mischung entsteht.
7. Die Mischung durch ein Sieb gießen, um feste Bestandteile zu entfernen.
8. Die so entstandene Ananas-Ingwer-Mischung auf vier Gläser aufteilen.
9. Jedes Glas mit kohlensäurehaltigem Wasser auffüllen.
10. Eiswürfel hinzufügen und gut umrühren.

Tipps und Tricks:

1. Um eine erfrischende Note zu intensivieren, empfehle ich, die Ananasmischung vor dem Mixen im Kühlschrank kalt zu stellen.
2. Variiere die Ingwermenge nach Geschmack, um die Intensität des Ingwergeschmacks anzupassen.

Guten Appetit!