Dieser Smoothie bringt pure Sonne ins Glas – dank tropischer Früchte wie Ananas, Papaya und Banane wird jeder Schluck zu einem kleinen Kurzurlaub. Perfekt, wenn Du einen Stimmungs-Booster brauchst!
Wenn Du den Agavendicksaft weglässt oder durch eine halbe Dattel ersetzt, bleibt der Smoothie komplett zuckerfrei – und trotzdem süß und lecker durch die Früchte. Er ist von Natur aus vegan, glutenfrei und für viele Ernährungsformen ideal.
Du kannst den Smoothie gut am Vorabend vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren.In einem Thermobecher oder Schraubglas ist er der perfekte to-go-Frühstücksdrink oder ein erfrischender Snack unterwegs.
Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten
Zutaten für 4 Personen:
- 300 g frische Ananas (geschält und in Stücke geschnitten)
- 300 g reife Papaya (geschält, entkernt, in Stücke geschnitten)
- 1 reife Banane
- 250 ml Kokoswasser oder kaltes stilles Wasser
- 100 ml Orangensaft (am besten frisch gepresst)
- Saft von 1/2 Limette
- 1 TL Agavendicksaft oder Honig (nach Geschmack, optional)
- Einige Eiswürfel (nach Wunsch)
- Frische Minzblätter zum Garnieren (optional)
Zubereitung:
- Vorbereitung: Schneide die Ananas, Papaya und Banane in grobe Stücke. Wenn Du willst, kannst Du das Obst auch schon vorher in den Kühlschrank legen – dann wird der Smoothie noch frischer.
- Mix it up: Gib alle Zutaten (Obst, Kokoswasser, Orangensaft, Limettensaft und ggf. Agavendicksaft) in einen leistungsstarken Mixer.
- Pürieren: Mixe alles auf höchster Stufe für ca. 30 Sekunden bis 1 Minute, bis der Smoothie schön cremig ist. Wenn Du es eisgekühlt magst, wirf ein paar Eiswürfel mit in den Mixer.
- Abschmecken: Probier kurz – brauchst Du noch etwas Süße oder mehr Limette?
- Servieren: Füll den Smoothie in Gläser, garniere mit frischer Minze oder einem Stück Ananas am Glasrand – und genieße den kleinen Urlaubs-Moment!
Tipps und Tricks:
- Wenn Du keine frische Papaya bekommst, nimm gefrorene Stücke – die machen den Smoothie auch direkt schön kühl.
- Statt Kokoswasser kannst Du auch ungesüßte Mandelmilch oder Haferdrink nehmen.
- Für einen Extra-Frischekick kannst Du ein daumengroßes Stück Ingwer mitmixen.
